I fredagskväll satt jag som vanligt och följde upp trådarna på Bulletin Board och rent instinktivt läste jag i vanlig ordning allt som rör Châteauneuf-du-Pape. Rubriken ”TNs:2005 Barroche Pure and 2005 Clos St Jean Deus Ex Machina” drog naturligtvis lite extra nyfikenhet till sig. När jag så ett par inlägg ner noterar ett svenskt bidrag ifrån en av våra vinimportörer steg pulsen en aning. När sedan Robert Parker och Harry Karis (med information direkt från källan) gav sig in i debatten blev det än intressantare. Även ett inlägg av den alltid saklige och upplyste danske entusiasten Jonny Madsen fick mig att verkligen fundera. Vad rör sig då detta om?
Jo, givetvis den märkliga 2007 Domaine la Barroche "Cuvée Pure".
Nu tror jag inte att det är sista gången vi får läsa om märkliga 2007or och som en tröst för Julien tror jag inte att det bara kommer att vara hans vin som ifrågasätts – nej, jag tror att det lär dyka upp fler tveksamma 2007or från Påvens nya pallats.
För er som är prenumeranter följer en länk till originaltråden längst ned i texten och för er som inte har åtkomst till Parkers sida följer härefter ett urval intressanta inlägg från tråden att ta del av (har tagit bort länken eftersom forumet endast är för prenumeranter men för dem som har åtkomst går det bra att söka på forumet).
För er som är prenumeranter följer en länk till originaltråden längst ned i texten och för er som inte har åtkomst till Parkers sida följer härefter ett urval intressanta inlägg från tråden att ta del av (har tagit bort länken eftersom forumet endast är för prenumeranter men för dem som har åtkomst går det bra att söka på forumet).
“I had the 2007 PURE two weeks ago, and it was a very, very strange thing to do... Initally, when poured into the decanter, I almost got the feeling that is was defective. You know when you have that reduced nose that doesn't tell you anything? This was Saturday at lunch time. So I took one glass and left the remains in the decanter until lunch on Sunday. Better, but still slow on the aromatics, while the palate got more interest from my side compared to the day before. The level in the decanter was now 50% less than from the beginning, and we forgot it until Wednesday!!! Standing in the open decanter, not covered nor chilled in the fridge or anything, it was AMAZING on Wednesday evening... It started at 80 points with a big ??? on Saturday and ended with 95/100 p ??? 4 days later. Interesting though...”
- Jörgen Lindström
--------------------
“Jorgen-I have also had enough "suspect" bottles of 2007 Pure to wonder about a retraction of my review....saw 4-5 bottles out of 18 in the CNDP tasting I did last November in Rioja that seemed as if they were refermenting...two bottles tasted stateside since were identical...I am not yet convinced...but increasingly worried that the wine has some residual sugar that has refermented after the wine was shipped from the estate...decanting for several days helps...somewhat...but if my instincts are correct,a portion of the bottling of this very special wine is spoiled...I own some and will wait until spring for a retaste...but I am worried...if Harry Karis is reading this....would love to know his experience with this bottling...of course the 2005 and 2006 Pures are among the finest CNDPs of their respective vintages....”
- Robert Parker
---------------------
“Regarding the 2007 Pure I have spoken to Julian about this and he agreed that some of the bt. are refermenting. I know he has spoken to another big winemaker in Chateauneuf who believe that these bt. will settle down and become great bt. with a little patience. I don't know if this can be Real? I have got some rebottled wines and they are great!”
- Johnny Madsen
--------------------
“Bob, I know about this. The best way to answer is giving Julien's explanation.”
"Concerning Pure 07, all is coming from a single foudre.
1/3 was unfiltered and the rest filtered.
It seems that some bottles which were not filtered had a bit of activity due
to the fermentation of some tenth grams of residuel sugar.
I tasted a bottle beginning of the week and did an analyse on it.
On the analyse, there’s no VA at all ( 0,51 ).
On tasting the wine when just open had too much C02 so I shacked the bottle
and put in a decanter. There was for me no bad taste at all.
There’s fruit, spice and chocolate. I think that the CO2 will disappear within
one year from now and that the wine will be okay.
What is sure is that 2/3 of the pure 2007 are not fermenting at all"
- Harry Karis
--------------------
“Harry...thanks...that summary is what I have found...I am going to forget the bottles I have for 3-5 years...and hope for the best...like you I have had some utterly profound 2007 Pures....”
- Robert Parker
--------------------
Komihåg var ni läste det först…
Fast för att nyansera det hela så kan jag rapportera om ett antal nyligen avnjutna 2007or. En sagolikt och närmast syndigt god 2007 Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape, en allt annat är oxiderad och slapp 2007 Domaine Saint-Damien, Gigondas "La Louisiane" och sist men inte minst en vansinnigt koncentrerad och lovande 2007 Mas de Boislauzon, Châteauneuf-du-Pape "Cuvée du Quet".
Så nog finns det hopp!
Fast för att nyansera det hela så kan jag rapportera om ett antal nyligen avnjutna 2007or. En sagolikt och närmast syndigt god 2007 Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape, en allt annat är oxiderad och slapp 2007 Domaine Saint-Damien, Gigondas "La Louisiane" och sist men inte minst en vansinnigt koncentrerad och lovande 2007 Mas de Boislauzon, Châteauneuf-du-Pape "Cuvée du Quet".
Så nog finns det hopp!
4 kommentarer:
Vi sparar resterande Pure 2007 ett tag till innan vi vågar oss på att ta fram korkskruven helt enkelt:-)
Hej Björn!
Du har helt rätt inställning! Antingen kan man tyda informationen i inlägget som nattsvart och helt ge upp eller så kan man försöka vara positiv. Det finns två scenarion då:
1) Uppenbarligen är alla eniga om att finns riktigt bra buteljer och eftersom jag själv smakat två sådana vet jag hur gott vinet kan vara. Alltså bara att hoppas man har någon dessa bland de kvarvarande flaskorna
2) Det synes råda en allmän uppfattning om att detta nog ska ordna upp sig tillslut och att ett underverk ska ske under kommande år. Hur det ska gå till begriper jag inte riktigt men eftersom det är kunniga personer som uttalar sig får man väl hoppas på det bästa!
Men är det bara jag som reagerat på formuleringen i Johnny Madsens inlägg?:
“I have got some rebottled wines and they are great!”
Finns det en dunderkur att låta flaskorna genomgå som skulle lösa alla problem?
Jag ger inte upp hoppet men jag måste erkänna att jag aldrig upplevt ett märkligare vin under alla år som vinkonsument.
Ha det gott!
MV
Märkligt sa Bull!!
Tur att jag inte är någon större, tyngre intressant av Chatneuf- du Pape. Hela debatten kring 2007 gör mig tung i huvudet. Kan det vara ett tecken att andra låten i din Who eskapad var "Won´t get fooled again"???. Tackar för hela Who upplägget. När jag såg ditt Who, började jag direkt minnas KB-hallen i Köpenhamn, Pete T gled in från högra kanten på knäna och vevade igång en låt, vilken vet jag inte. Däremot kommer jag ihåg att han var klädd i helvitt målarställ, eller overall. Keith Moon var överallt!!! Jag kommer ihåg att Wont get Fooled again kördes plus Behind blue eyes..... Kan ju var som Nick Lowe sa att dom som minns 60 talet dom var inte med!!. Det verkar som om det gällde min början av 70-talet också. Tom Petty har jag på vinyl. Till något annat, drog ur korken från Chapoutier Barbe Rac 1998. Korken ok, nivån ok, vinet odrickbart totalt oxiderat, kass(köpt hos Chapoutier,2001). Hittade 1999 Gamla Telegrafen i källaren, trodde att de var slut. Oj vilket vin nu börjar jag tro på,på...../Höganäs
Skicka en kommentar