Tre provare höll på korkdefekt – två på att det nog var korrekt. Jag var en av de två. Att något var ”lurt” med doften var vi nog överrens om men inte att det var korkdefekt. Vad göra? Självklart prova om vinet. Sagt och gjort. Måste erkänna att de tre andra provarna kanske hade rätt!
2005 Cuvée du Vatican, Chateauneuf du Pape “Reserve Sixtine” har en klar och mörk purpurröd färg. Doften är likörlik med sötfruktiga bär och gräddkola med choklad. Varm bränd frukt av fikon och jordgubbar. Svettig häst och stallig ton med en rökig animaliskhet. Vanilj, knäck och en Amaroneaktig känsla i näsan. Backelit och skokräm som leder åter till södra Rhône. Härligt!
Smaken är ren med lite syrlig körsbärsfrukt. Lång mineralrik eftersmak med torra tanniner. Lakrits och lite bränd kryddighet samt en friskhet som känns angenäm. Stramt men modernt på en och samma gång. Kanske inte lika yppig som de två tidigare proven.
Den här buteljen skiljer sig avsevärt från den senast provade men påminner desto mera om den första jag provade i maj. En mycket friskare frukt och renare ton. Lustigt nog tycker jag inte bättre om denna butelj än den misstänkt defekta buteljen. Jag hamnar på samma poäng – 94 Mina Vinare poäng!
Skämt å sidor – poäng är inte allt. Detta är ett jättegott vin och ett prisvärt köp för källaren. Jag har väldigt svårt att förstå en del kritiska omdömen som omger vinet. Jag tycker det känns hederligt och gott fast modernt. Fast inte modernare än Barroche tillexempel. Om jag förstått saken korrekt handlar det om ganska stora mängder vin som Cuvée du Vatican gör av “Reserve Sixtine”. Ungefär 25 000 flaskor. Ganska imponerande med Chateauneuf du Pape mått mätt. Vi pratar om en ”prestige cuvée”!
Nu är det snart bara två veckor kvar till årets höjdpunkt. Tolv viner från tolv producenter med ett betyg av Mästaren från 94-100 poäng! Alla från Chateauneuf du Pape. Mums!
